Desde el estreno de Manuela en 1976 hasta todos los films que han integrado  la serie de «El año de las 10 + 1 películas» en los años 2021-2022, Gonzalo García-Pelayo acumula ya cinco décadas de trayectoria cinematográfica. Este ensayo ofrece una amplia perspectiva de toda su filmografía, exponiendo los principales temas que la misma aborda, descifrando sus principales claves y dando amplia información sobre todos los títulos que la integran. Gonzalo García-Pelayo. Rodar viviendo proporcionará al lector que se acerque al libro unos análisis exhaustivos de un director singular que, alejado siempre de cualquier moda o tendencia y siendo siempre fiel a su insobornable independencia, posee una obra única e irrepetible que sabe combinar, en sorprendente mezcla, lo ligero, lo popular y lo trascendente para terminar configurando una personalidad autoral que apenas tiene parangón con ninguna otra figura de la historia del cine.

Editado por Serie Gong Editorial.

Gonzalo García-Pelayo presenta su libro en el que asegura demostrar unos de los enigmas más antiguos de las matemáticas: La conjetura de Goldbach, que ha desafiado durante más de dos siglos a las mejores mentes matemáticas. Vinculada estrechamente a la Teoría de los números, establece que todo número par mayor o igual a 4 puede descomponerse como la suma de dos números primos.

Ha sido comprobada por ordenadores para todos los números pares hasta cuatro trillones. Sin embargo, nadie había sido capaz de encontrar una demostración formal hasta ahora.

Gonzalo García Pelayo, tras deducir cuáles son las auténticas ecuaciones de los números primos, las ha utilizado para llegar a la prueba final de esta esquiva conjetura. Para ello ha contado con el asesoramiento de Ricardo Peytaví, periodista y matemático, que ha formalizado sus ideas y conceptos.

En este libro ambos detallan el proceso seguido para resolver el que, según sentenció el matemático inglés Hardy ya en 1921, era el problema abierto más importante de las matemáticas.

Editado por Serie Gong Editorial.

En el año 2003 Gonzalo e Iván García-Pelayo junto con la editorial Random House Mondadori, publican “La Fabulosa historia de Los Pelayos” llegando a ser un Best Seller.

Cuenta las aventuras de Gonzalo junto a sus hijos, sobrinos y familiares retando y ganando a los casinos desde el de Madrid hasta Sidney pasando por Amsterdam, Viena, Paris, Londres…

La salida de este libro inició la marca Los Pelayos que, concretamente en el juego, seguirá desarrollándose en futuras ideas y libros.

Fue la base del documental “The Roulette Assault” que llevó a cabo en 2004 la prestigiosa History Channel para Estados Unidos y con distribución mundial dentro de una serie “Breaking Vegas” sobre los trece mejores jugadores del mundo (los doce restantes eran americanos) y base para el guión de la película The Pelayos, cuyo cartel se utilizó para la última edición del libro.

En 2005 escribe “Buenos días energía” sobre aplicaciones prácticas en la vida normal y empresarial de tácticas emanadas del juego. Este libro ha sido la base de numerosas conferencias en todo el territorio nacional. Editorial Grijalbo.

En 2006 con la colaboración del estadístico Diego Pradera y nuevamente un hijo suyo, en este caso Óscar García-Pelayo, excepcional jugador de póquer, publica el libro “Aprende a jugar al póquer con Los Pelayos” esta vez con Lid Editorial donde enseña a jugar a la modalidad de Poker Texas Hold´em Limit, este libro tuvo cuatro ediciones, llamándose “Aprende a jugar al poker en internet con  Los Pelayos” las dos últimas y fue el inicio de la escuela online Los Pelayos Poker.

En 2011 en colaboración con Pedro García Luarces y la editorial Ciudadela, escribe este libro en el que, entremezclado con cientos de anécdotas y curiosidades, nos cuenta las probabilidades de hacernos ricos con cada tipo de juego, y las apuestas más “rentables”. Aprenda cómo apostar con inteligencia un presupuesto pequeño y cuáles son los juegos que dan mejores premios en relación a lo invertido. (Y los que dan los peores premios).

Editado en formato libro-dvd, incluye el guión en español y en francés.
Es un monólogo de 85 minutos donde se narra una desgarradora historia de amor. El ensayo general de una película que nunca llegó a rodarse.